Ngày 1: TP HCM – BANGKOK Ăn nhẹ trên máy bay – HDV đón quý khách tại cột số 8 – cổng D2 – ga quốc tế sân bay Tân Sơn Nhất, khởi hành đến sân bay Survabhumi – Bangkok. – Đến Bangkok xe đón đoàn về khách sạn, nhận phòng nghỉ ngơi. – Khám phá Bangkok về [ Read More ]
Author Archive
Bột ngọt là một gia vị được phát minh ra cách đây hơn 100 năm và hiện nay được sử dụng phổ biến rộng rãi trong chế biến món ăn công nghiệp cũng như tại gia đình. Bản chất của bột ngọt là glutamat – thành phần giúp mang lại “vị umami” hay còn gọi [ Read More ]
Categories: Sức khỏe
Bột ngọt, khám phá vị trăm năm!
Comments OffNgày nay, bột ngọt được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn nhưng gia vị này xuất hiện khi nào và người phát minh ra nó không phải ai cũng biết. Nhắc đến bột ngọt, nhiều người đều biết đây là loại gia vị có vai trò tạo nên vị ngon ngọt hay nói khác đi [ Read More ]
Categories: Sức khỏe
Thực hư chuyện “lợi – hại” của mì chính với sức khoẻ
Comments OffCùng tìm hiểu những điều bổ ích về nội trợ nhé các teen girl! Bạn biết gì về mì chính? Mì chính có tên hóa học là natri glutamat, một chất có vai trò quan trọng trong truyền tín hiệu thần kinh. Khi bị đau đầu, chỉ cần dùng một chút muối của acid glutamic thì sẽ [ Read More ]
Categories: Sức khỏe
Sapa đẹp rực rỡ mùa lúa chín
Comments OffNhững ai lên Sapa đều không thể bỏ lỡ vẻ đẹp này của vùng núi rừng Tây Bắc. khu du lịch Những ngôi nhà như lọt thỏm trong tấm thảm khổng lồ màu xanh vàng Chúng tôi quyết định làm một chuyến tham quan xuôi xuống dưới thung lũng ghé thăm Bản Hồ trước [ Read More ]
Categories: Tin Du lịch
Vị Umami có từ đâu?
Comments OffCâu hỏi : Họ tên: Diễm Quỳnh – Kim Liên, Hà Nội Email: Kim Liên, Hà Nội Gần đây, tôi thường nghe nói đến vị umami – vị ngon ngọt của thực phẩm trên các phương tiện truyền thông. Vậy vị này được tạo ra từ đâu? Xin Quý báo vui lòng cho tôi biết thêm thông [ Read More ]
Categories: Tin Du lịch
Vị Umami là gì?
Comments Off- Vị Umami được xem là 1 trong 5 vị cơ bản, bên cạnh vị ngọt, mặn, chua, đắng. Vậy vị Umami ra sao nhỉ? umami ẩm thực – Trong buổi hội thảo “Văn hóa ẩm thực Việt Nam và vị Umami” do trường Trung học Nghiệp vụ du lịch và khách sạn TP.HCM tổ [ Read More ]
Categories: Tin Du lịch
Như chúng ta biết, thành phần chính của mì chính là glutamate, một loại axit amin phổ biến giúp cấu tạo nên chất đạm (protein) trong cơ thể sống. Mì chính có vị umami hay còn gọi là vị ngọt thịt, giúp làm gia tăng vị ngon cho thực phẩm, giúp chúng ta ăn ngon [ Read More ]
Categories: Sức khỏe
Tính an toàn của bột ngọt
Comments OffLâu nay tôi vẫn thường dùng bột ngọt trong chế biến món ăn cho gia đình. Tuy nhiên, tôi vẫn còn nhiều băn khoăn về tính an toàn của bột ngọt; có thể cho tôi biết thêm thông tin về bột ngọt. (Hồng Thắm, Cần Thơ)
Categories: Sức khỏe
Điểm mặt các amip tự do gây viêm não
Comments OffAmip là những đơn bào (những động vật cấu tạo chỉ gồm một tế bào), di chuyển bằng chân giả, có thể sống tự do hoặc ký sinh. Bệnh do amip ở người thường do loại amip ký sinh là Entamoeba histolytica, chúng gây bệnh lỵ amip, đôi khi gây áp-xe gan, phổi, não… Bệnh [ Read More ]
Categories: Sức khỏe
